کتاب بپز و بخور به قلم هادی عزیززاده علاوه بر ارائه دستور پخت سیزده نان مختلف به کودکان و نوجوانان کوشیده است تا آنها را با مهارتهای زندگی نیز آشنا کند. مهارتهایی چون:
تا ضمن تقویت مهارتهای مذکور در کودکان و نوجوانان، زمینه رشد فردی و اجتماعی آنها را فراهم کنیم.
نوجوانهای بالای 10 سال، والدین، مربیان و معلمان کار و فناوری مخاطبان این نوشتار هستند.
در ظرفی آرد الک شده را با شکر و نمک و بیکینگ پودر مخلوط میکنیم. سپس کره را با دست به آن میافزاییم. میتوانیم از کره یخ زده استفاده کنیم و آن را رنده کنیم. همه مواد را با دست خیلی آرام مخلوط میکنیم. قرار نیست تکههای کره له شوند بلکه باید بتوان آنها را در مخلوط مشاهده کرد.
نظرات